Вода – самое простое и привычное вещество на нашей планете, но и она хранит в себе множество загадок. К примеру, как вы считаете, горячая или холодная вода быстрее превратится в лед? Наверняка вы ответите, что холодная, ведь горячей нужно время, чтобы остыть. Однако на самом деле быстрее превратится в лед именно горячая вода. Точного ответа, почему происходит именно так, пока нет.